RECETAS DE YESI
🍲 Birria de Res
🍲 Birria de Res
La birria viral que conquistó TikTok: caldo rojo intenso con carne desmenuzada para quesabirria.
🛒 Ingredientes13 items
👨🍳 Preparación
Tuesta los chiles en comal seco por 30 segundos. Hidrátalos en agua caliente 20 minutos.
Licúa los chiles con jitomate, cebolla, ajo y especias hasta obtener salsa tersa.
Sella la carne en olla caliente. Agrega la salsa y agua suficiente para cubrir.
Cocina a fuego bajo 2.5 horas hasta que la carne se deshaga fácilmente.
Sirve en tazón con caldo, cebolla, cilantro y limón. ¡Perfecto para quesabirria!
💡 Consejo de Yesi
Esta receta fue probada y perfeccionada por nuestro equipo. Para mejores resultados, sigue los pasos en orden y usa ingredientes frescos. ¡Comparte tu resultado en Instagram con #RecetasDeYesi!
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